Flera Sjuhäradskommuner har egenskaper jämförbara med Gnosjöandan enligt en analys som nyligen tagits fram. Ulricehamn är en av dem och i Grovare frodas företagarandan.

Kommande två helger är det invigning för inte mindre än två nya gårdsbutiker. Välkända sångerskan Marie Arturén startar sitt företag med namnet Grovare Lamm & Handel nästa helg och närmast öppnar Charlotte H Svensson våffelkafé och gårdsbutik på gården Avelsås, bara någon kilometer längre bort.

– Vi samarbetar och har samma öppettider, säger Charlotte.



Hon har invigning nu på lördag och söndag mellan 11 och 17.

– Det har varit en dröm sedan jag flyttade hit för nio år sedan. Varje sommar åker det mc-förare förbi, det måste gå att servera våfflor här ute, tänkte jag.



Och det blir också i först hand våfflor som serveras i det nybyggda växthuset men det finns också örter och lite grönsaker. Själva butiksdelen är mest på försök.

– Min man och hans bror har en fårbesättning som betar av markerna, det har alltid tilltalat oss att kunna ta tillvara på det som finns på gården, lammkött, skinn, kanske tova ull, att ta tillvara det vi har. Jag gör också saft och sylt och dekorerar canvasdukar med foton och ordspråk.



Charlotte är mammaledig från sitt jobb som kvalitetsingenjör på Autoliv i Vårgårda. I höst tänker hon gå ner i tid.

– Mitt företag arbetar för bilindustrin men än så länge har jag mitt jobb, det här gör jag med tanke på framtiden.

Helgen därpå, den 11 juli är det Maries tur. Då slår hon upp portarna till den gamla affären. Maken har gjort ett styvt arbete med att renovera det gamla huset och än återstår mycket arbete.

– Den gamla lanthandeln slog igen 1968, det bodde en familj här ett tag men har stått tomt sedan vi flyttade hit, 1990. Vi köpte det -96.



Marie säger att livet går i faser och nu är det dags för att förverkliga tankarna hon och maken länge burit på, att ha butik, café och bed and breakfast. Övernattningen är inte klar ännu och det kommande köket lämnar än så länge mycket att önska men är under renovering. Tanken är att kunna ta emot grupper, kanske med en sångstund.

– Jag vill få känslan av att befinna sig någonstans där det finns lamm.