De flesta sillburkar innehåller betydligt mindre sill än etiketten anger. Bara var tredje burk höll vad den lovade i ett test som gjorts av Göteborgs-Posten.
I testet vägdes innehållet i 45 burkar med 15 olika sillsorter. 31 burkar klarade inte lagens krav, som säger att ingen enskild burk får ha någon större avvikelse mot vad som anges på etiketten.
I en burk som uppgavs innehålla 150 gram sill, fanns bara 59 gram.
– Det är mycket olyckligt, men sådant här händer, säger Christer Ekelund, som äger sillföretaget Pappas, till GP.
Enligt Ekelund gör man ingen förtjänst på att lägga i för lite sill, eftersom såsen är lika dyr.
Statsinspektör Åsa Eneroth vid Livsmedelsverket tycker att testresultatet är anmärkningsvärt.
En sort, Torekovs senapssill från Fiskeexporten i Varberg, innehöll genomgående mer sill än etiketten utlovade.
En annan sort från samma tillverkare ingick dock i den majoritet som innehöll för lite sill.